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Q2.3 – Classiques

Parcours : Q2.3 – Classiques

Riesling Steinklotz
Perle Noire
Cuvée Michel Léon
Crémants

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@arthur.metz

Une cuvée, des glaçons, et l’été peut commencer. ✨

Nous parlons bien sûr de notre Crémant ICE, spécialement élaboré pour une dégustation sur glace !

Comment le servir ? Dans un grand verre avec quelques glaçons, versez le Crémant ICE.

Le contact avec la glace révèle des notes de fruits blancs et une bulle fine pour un moment de dégustation unique. 🧊🥂

[L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.]

Découvrez les bases pour créer un accord Mets & Vins d’Alsace - PARTIE 3

Pour les grandes occasions, un accord bien choisi peut transformer un repas. La richesse des vins d'Alsace offre des associations élégantes et parfois surprenantes. Voici trois inspirations :

🥂 Crémant d’Alsace & Apéritifs Gourmands
Frais et vif, le Crémant d’Alsace est un incontournable de l’apéritif. Ses bulles fines et sa vivacité apportent une touche de légèreté qui réveille les papilles et s'harmonise parfaitement avec la richesse des amuse-bouches salés comme des gougères au fromage, des toasts de saumon fumé ou des feuilletés.

🍰 Crémant d’Alsace & Desserts Fruités
La fraîcheur du Crémant d’Alsace, notamment dans une version Demi-Sec, accompagne avec élégance les fins de repas. Sa légère douceur et ses bulles délicates subliment les desserts sans les alourdir, s'accordant à merveille avec une tarte aux fruits de saison, une salade de fraises ou une tranche de kougelhopf alsacien.

🍫 Gewurztraminer Vendanges Tardives & Chocolat
Voici un accord audacieux et mémorable. La puissance aromatique et la richesse du Gewurztraminer Vendanges Tardives, avec ses notes de fruits exotiques et de miel, créent un dialogue fascinant avec l'intensité du chocolat noir. Il sublime également les desserts gourmands à base de cacao et de fruits.

Ces suggestions sont une invitation à explorer des accords mémorables.

Et vous, quel vin d’Alsace choisissez-vous pour vos grandes occasions ? Dites-nous en commentaire !

[L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.]

L’été en Alsace, ça ressemble à ça. 😉 Dites-nous en commentaire quelle est votre tarte flambée préférée !

[L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.]

L'été rime avec fraîcheur et repas légers ! ☀️ Pour sublimer un tartare de saumon, nous vous proposons un accord d'exception avec notre Riesling Grand Cru Steinklotz.

Son attaque vive est parfaite pour équilibrer le gras du saumon, tandis que la longue finale sur les agrumes laisse une sensation de pureté. ✨

Une harmonie qui révèle avec élégance toute la richesse de ce grand terroir alsacien. 🥂🍋

[L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.]

Juillet est là, et avec lui les longues journées d'été ! ☀️ C'est le moment parfait pour profiter d'un verre de bulles sans alcool.

Élaborés selon une vinification traditionnelle et une distillation sous vide, nos effervescents 0% préservent tous les arômes du vin pour une expérience authentique. ✨

Découvrez nos deux cuvées :
🌼 Chardonnay 0% : Un nez frais d'agrumes et de fleurs blanches, pour une bouche fruitée et acidulée.
🍓 Pinot Noir Rosé 0% : Des arômes gourmands de fruits rouges et une bouche vive et croquante sur le cassis.

Idéales pour tous vos instants festifs, nos bulles sans alcool allient plaisir et modération. 🥂

Alors, laquelle choisirez-vous pour accompagner votre été ? Dites-le nous en commentaire !

[L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.]

☀️ L'été est bien installé ! Dans nos vignobles, le travail de nos équipes passionnées continue. C'est une période cruciale où la vigne se développe et où les futurs raisins prennent doucement forme. 🍇
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Avez-vous déjà goûté notre Crémant Prestige Brut Rosé ? 🌸🥂

Ce Crémant rosé se distingue par la finesse de ses bulles, sa texture crémeuse et sa belle complexité aromatique.

Son nez est expressif, dévoilant des notes de fraise et de fruits rouges. En bouche, il se montre rond et équilibré, avec une finale gourmande.

Idéal à l’apéritif ou accompagné d’un dessert aux fruits rouges. 🍓

📍 Retrouvez-le dans notre boutique à Marlenheim et sur notre site internet.
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🥨🍷 Alsace Fan Day : L’Art de la Table signé Arthur Metz

Aujourd’hui, nous célébrons l’Alsace dans toute sa splendeur : ses paysages authentiques, son patrimoine unique… et bien sûr, sa gastronomie généreuse.

Chez Arthur Metz, nous croyons que chaque spécialité alsacienne mérite une cuvée à sa hauteur, pour révéler toute la richesse de ses saveurs.

✨ Choucroute, tarte flambée, baeckeoffe, grumbeerekiechle… autant de plats emblématiques qui trouvent leur juste équilibre aux côtés des cuvées d’Alsace.

Partagez en commentaire votre plat alsacien préféré et laissez-nous vous suggérer le vin idéal pour l'accompagner !
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Cocktail Crémant ICE, Menthe & Sureau : une note de fraîcheur pour vos soirées d’été 🍸🌿

L’été a démarré ! Pour l’occasion, nous vous dévoilons notre recette coup de cœur du moment : le Cocktail ICE, Menthe et Sureau !

🌼 Ingrédients :
- Crémant Arthur Metz ICE Blanc
- 2 cl de sirop de fleur de sureau
- 3 rondelles de concombre
- Feuilles de menthe
- Glaçons

✨ Etapes :

Dans un grand verre à vin, déposez les glaçons, ajoutez le sirop, les rondelles de concombre et la menthe. Complétez avec le Crémant ICE bien frais. Mélangez délicatement.

Idée déco : une feuille de menthe et une fine lamelle de concombre roulée.

Dites-nous dans les commentaires si vous allez tester !
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🌿 Au cœur des vignes…

L’été avance, et avec lui, la vigne poursuit sa croissance. Les grappes prennent forme, nourries par le soleil et l’attention constante de nos équipes.

La vigne, plante souple de la famille des lianes, demande un accompagnement précis. Nos vignerons interviennent à la main pour effeuiller les ceps, favorisant ainsi une meilleure aération et une exposition optimale des raisins à la lumière.

Un geste essentiel pour la qualité future des récoltes. 🍇
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Découvrez les bases pour créer un accord Mets & Vins d’Alsace - PARTIE 2

Après avoir exploré les accords classiques, voici quelques suggestions d’associations, équilibrées et harmonieuses, pour accompagner des plats du quotidien.

La diversité des vins d’Alsace permet une grande variété d’accords, adaptés à de nombreuses recettes :

🥘 Pinot Gris & Plats en Sauce
Le Pinot Gris, avec sa structure ample et sa texture ronde, peut accompagner des plats mijotés ou des volailles en sauce. Ses arômes soutiennent la richesse des recettes traditionnelles, comme une blanquette ou un sauté de volaille aux champignons.

🫛 Muscat & Cuisine Végétarienne
Le Muscat, reconnu pour ses arômes fruités et sa fraîcheur, peut être apprécié avec des légumes croquants, des asperges ou des plats végétariens relevés d’herbes aromatiques, comme une salade de printemps ou une poêlée d’asperges.

🍤 Sylvaner & Grillades Légères
Vin léger et vif, le Sylvaner accompagne des mets simples, tels que des grillades de volailles, des brochettes de crevettes ou des légumes grillés. Son profil sec s’accorde avec des préparations estivales et épurées.

💬 Dites-nous dans les commentaires quel est votre accord préféré !
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Vous êtes, de loin, les meilleurs ambassadeurs quand il s'agit de parler de vos vins favoris ! 🥂✨

Vous êtes nombreux à nous laisser de jolis avis sur notre site et nous tenions à vous dire MERCI. 💛

Aujourd’hui, on partage avec vous quelques-uns de vos coups de cœur, parce que vos retours sont une vraie source de fierté et d'inspiration pour toute notre équipe.

Et vous, quelle est votre cuvée préférée ? 💬
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Pinot Blanc Cuvée Michel Léon et pâtes carbonara : une association gourmande ! 🍝

Envie d’un plat simple et savoureux ? Découvrez notre recette préférée de pâtes carbonara, un classique qui épate à chaque fois.

Avec ses arômes fruités et sa belle fraîcheur, le Pinot Blanc Cuvée Michel Léon accompagne parfaitement la richesse de la sauce carbonara traditionnelle, à base d'œufs, de guanciale et de fromage. Il apporte un bel équilibre à la texture onctueuse et savoureuse de ce plat.

🍽 Notre recette de pâtes carbonara :

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 200 g de spaghetti
- 100 g de guanciale (ou pancetta)
- 2 œufs
- 50 g de pecorino romano râpé
- 50 g de parmesan râpé
- Sel et poivre noir

Préparation :

Faites cuire les pâtes dans de l'eau salée, selon les instructions.

Faites dorer le guanciale dans une poêle chaude.

Fouettez les œufs avec le pecorino et le parmesan, salez légèrement et poivrez.

Mélangez les pâtes cuites avec le guanciale, puis incorporez délicatement le mélange œufs-fromage hors du feu.

Servez immédiatement, avec un peu de poivre noir.

📍 Retrouvez notre Pinot Blanc Cuvée Michel Léon dans notre boutique à Marlenheim et sur notre site internet.
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La Fête des Pères approche ! Découvrez notre sélection… ✨🎁

Qu’il soit fin connaisseur ou amateur curieux, célébrez votre papa, ou les hommes chers à votre vie, avec une sélection de cuvées idéales pour marquer l’instant.

🍾 Crémant Bonne Fête Papa : Parfait pour sublimer l’occasion.

🍇 Riesling Grand Cru Steinklotz : L’allié des palais exigeants, idéal pour les amateurs de gastronomie.

🥂 Crémant Cuvée Grand Terroir Schiste Schieferberg : L’excellence des bulles alliée à la richesse des terroirs.

Retrouvez nos cuvées sur notre site internet et dans notre boutique à Marlenheim.
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Le Crémant ICE Rosé : une de vos cuvées préférées 🥂🍓

Avec ses délicates notes de fruits rouges et de fraise des bois, notre Crémant ICE Rosé apporte fraîcheur et légèreté à vos apéritifs et desserts.

Servez-le bien frais, avec quelques glaçons, pour en apprécier pleinement ses arômes. 🧊
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Zoom sur le vignoble ! 🌱

Fin mai, nos vignes se développent bien. ☀️ Le feuillage est maintenant bien étalé et dense, captant un maximum de lumière pour la photosynthèse, ce qui est essentiel pour la vitalité de la plante.

Nous avons déjà hâte de découvrir le nouveau millésime !
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Connaissez-vous notre Auxerrois Éveil des Sens ? 🍇

Le mois de mai est là, et c’est l’occasion idéale de découvrir ou redécouvrir notre Auxerrois Éveil des Sens, un vin blanc sec qui séduit par sa fraîcheur et ses arômes fruités.

Issu du cépage Auxerrois, ce vin d'Alsace dévoile des notes délicates de pomme verte, de fleurs blanches et une touche d'agrumes, parfait pour vos repas printaniers.

🍴 À savourer avec :
Il s'accorde parfaitement avec des plats légers tels que des salades, des poissons grillés ou des fromages frais.

📍 Retrouvez-le dans notre boutique à Marlenheim et sur notre site internet.
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🍇 Plongez dans l’histoire de la Route des Vins d’Alsace ! 🕰️

🔎 Saviez-vous que...

La Route des Vins d’Alsace a vu le jour en 1953, à l'occasion d'un rallye automobile. Ce parcours de 170 kilomètres a permis aux vignerons des villages traversés de faire découvrir leurs domaines à travers des visites et dégustations uniques.

Au fil du temps, cette initiative a pris de l’ampleur, devenant une véritable vitrine pour l’exceptionnel patrimoine viticole alsacien. Aujourd'hui, la Route des Vins relie plus de 70 communes et près de 300 domaines, entre Marlenheim et Thann. 🍇

Un itinéraire idéal pour découvrir les terroirs et les traditions viticoles de notre belle région.

📍Envie de découvrir la Route des Vins d’Alsace ? Passez nous voir à Marlenheim !
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Cocktail Rhubarb Fizz et Crémant ICE Rosé 🍓🍋

Le printemps est là, et c’est le moment parfait pour découvrir de nouvelles recettes fraîches et fruitées ! 🌸

Ingrédients :

1/3 de Crémant Arthur Metz ICE Rosé
2 cuillères à soupe de sirop de rhubarbe
1-2 cuillères à café de jus de citron frais
Glaçons
Tranche de fraise ou zestes de pamplemousse rose pour la décoration
Quelques feuilles de menthe fraîche pour la touche finale

Préparation :

Dans un verre, mélanger le sirop de rhubarbe et le jus de citron frais. Ajouter des glaçons.

Verser délicatement le Crémant Arthur Metz ICE Rosé et mélanger doucement.

Décorer avec une tranche de fraise sur le bord du verre et quelques feuilles de menthe fraîche pour ajouter une touche de couleur et de fraîcheur.

💬 Dites-nous dans les commentaires si vous allez tester !
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Zoom sur notre coup de cœur du moment : le Crémant Rosé 🌸🥂

Le printemps est bien installé et notre Crémant Rosé Brut est la cuvée idéale pour vos moments en extérieur.

Ses arômes délicats de fruits rouges et sa fraîcheur en font un choix parfait pour vos apéritifs printaniers.

Il s’accorde également parfaitement avec des desserts fruités comme un crumble aux fruits rouges.

📍Disponible dans notre boutique à Marlenheim et sur notre site internet.

💬 Dites-nous en commentaire quelle est votre cuvée préférée !
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