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110 & Schieferberg

Schieferberg & Cuvée Anniversaire 110

Deux Crémants d’exception pour un anniversaire sans pareil. Illuminez vos événements avec leurs notes issues du terroir et du vieillissement sur lattes.

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🐣✨ Pâques se réinvente avec l’Esprit Spritz signé Arthur Metz !

Qui a dit que le Spritz ne se dégustait qu’en été ? Arthur Metz se réapproprie ce cocktail emblématique pour vous offrir une version rafraîchissante, parfaite pour vos célébrations.

Prêt en seulement 5 secondes, il vous suffit d’ajouter quelques glaçons et une rondelle d’orange pour savourer ce moment de fraîcheur. Avec ses arômes d’orange délicatement fruités, son amertume herbacée subtile et ses fines bulles, il est idéal pour vos apéritifs printaniers. 🥂🍊
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[L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.]

Accords Mets & Vins de Pâques 🥂💐

Pour vos repas de fête, la Maison Arthur Metz vous propose une sélection d’accords qui met à l’honneur les saveurs printanières :

🍽 Entrée – Asperges fraîches, sauce mousseline
🌿 Riesling Grand Cru Steinklotz : sa fraîcheur et ses notes minérales relèvent toute la finesse des asperges.

🍽 Plat – Agneau de Pâques rôti, légumes printaniers
🍷 Pinot Noir Cuvée Michel Léon : ses arômes de fruits rouges et ses tanins soyeux accompagnent avec élégance la tendreté de l’agneau.

🍽 Dessert – Nid de Pâques praliné
🍫 Crémant ICE Rosé : ses fines bulles et ses notes gourmandes équilibrent la richesse du chocolat praliné.

Et vous, quels plats seront à votre table pour Pâques ? Dites-nous en commentaire !
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☀️ Apprenez-en davantage sur l’évolution de la vigne au fil des saisons...

Le printemps est synonyme de débourrement. Cette étape correspond au moment où les bourgeons grandissent, donnant naissance à de nouveaux rameaux. 🌱

Le débourrement commence généralement courant avril et s’étend jusqu’en mai. Les bourgeons s’ouvrent petit à petit laissant place à l’émergence des premières feuilles de la vigne.
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JEU CONCOURS DE PÂQUES ! 🍫🎉

La Maison Arthur Metz s’associe au chocolatier Jacques Bockel pour vous offrir un délicieux lot gourmand !

🎁 À gagner :
Un coffret de dégustation pour Pâques.

Pour participer, il vous suffit de :
1️⃣ Liker ce post
2️⃣ S’abonner au compte @arthur.metz et @jacques_bockel_officiel
3️⃣ Dites-nous en commentaire quel est votre chocolat préféré : au lait, blanc ou noir !

Doublez vos chances de gagner en participant sur notre compte Facebook.

Jeu valable du 31/03/2025 au 10/04/2025. Tirage au sort prévu le 11/04/2025.

Le gagnant sera contacté par message privé par ce compte uniquement.

Le Lot sera à retirer à la boutique Arthur Metz à Marlenheim.

Bonne chance à tous ! 🍀

🔞 Concours réservé aux personnes majeures. En participant, vous reconnaissez et certifiez avoir l’âge légal pour participer au Jeu (majorité légale à la date d’ouverture du Jeu).

Le Règlement complet du Jeu est disponible sur notre site : arthurmetz.com/fr/content/32-Jeu-de-Paques
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🌸🐣 Accord de saison : vin et chocolat

Avec l’arrivée du printemps et des fêtes de Pâques, laissez-vous surprendre par une association Crémant d’Alsace et chocolat !🥂🍫

Pour un équilibre subtil et raffiné, privilégiez un chocolat noir intense (80% de cacao) qui révélera toute la palette aromatique de notre Crémant Prestige Brut.

Vous pouvez également opter pour un chocolat agrémenté de fruits confits et de fruits secs pour encore plus de gourmandise.

Dites-nous dans les commentaires si vous allez tester !
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Le printemps est arrivé ! 🌷☀️

C’est le moment de célébrer le renouveau, la légèreté et la convivialité. Pourquoi ne pas surprendre vos proches avec nos cuvées effervescentes désalcoolisées ? 🍾

Élaborées avec soin grâce à une vinification traditionnelle et une distillation sous vide, ces cuvées préservent tous les arômes du vin pour offrir une expérience raffinée et pleine de fraîcheur.

🥂 Chardonnay : Un effervescent au nez frais, mêlant agrumes et fleurs blanches, avec une bouche fruitée et acidulée.

🥂 Pinot Noir Rosé : Délicat, avec des arômes de fruits rouges et une bouche croquante et fraîche sur des notes de cassis.

Idéales pour vos repas de printemps ou vos moments de partage, ces alternatives festives et sans alcool sauront ravir tout le monde.

Trinquez autrement, avec tout le plaisir et sans compromis ! 🍇
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Pâques approche à grands pas ! 🐣

🍹 Pour vos apéritifs printaniers, nous vous suggérons notre Esprit Spritz : une interprétation raffinée du cocktail classique "spritz", avec la touche distinctive d’Arthur Metz.

L’Esprit Spritz se distingue par un équilibre subtil entre une légère amertume végétale et des notes fruitées d’orange, sublimé par de fines bulles et une pointe de romarin. À servir bien frais, accompagné de glaçons et d’une rondelle d’orange pour une expérience rafraîchissante !

Pour accompagner ce cocktail, voici quelques idées d’accords parfaits pour vos apéritifs :

🥖 Tartines radis, fromage frais, ciboulette et fleurs comestibles
Légères et croquantes, ces tartines apportent fraîcheur et légèreté, en parfaite harmonie avec la vivacité du Spritz.

🧀 Mini quiches lorraines
Une bouchée gourmande et réconfortante qui s’accorde parfaitement avec les bulles pétillantes de notre Esprit Spritz.

🍯 Bouchées croustillantes feta, noix, miel et romarin
Un mélange sucré-salé, avec la douceur du miel et le croquant des noix, qui se marie idéalement avec la fraîcheur du cocktail.

Allez-vous tester ? Dites-nous dans les commentaires !
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Nos cuvées coup de cœur pour le printemps 🌷

Le printemps est là, et avec lui, l’envie de découvrir de nouvelles saveurs ! Voici nos cuvées idéales pour accompagner la saison :

🥂 Crémant Perle d’Alsace : Une effervescence délicate et des arômes frais.

🍇 Muscat : un vin frais, fruité et floral, avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches.

🍹 Esprit Spritz : l’édition revisitée du classique apéritif italien, avec une touche d’Arthur Metz.

❄️ Crémant ICE Rosé : un Crémant aux arômes de fruits rouges, idéal à déguster bien frais, avec quelques glaçons.

🌿 Auxerrois Éveil des Sens : un vin élégant et raffiné, avec une belle structure et des arômes subtils de fruits blancs et de fleurs.

🌸 Pinot Blanc : un classique en Alsace, fin et équilibré, avec des notes fraîches et minérales.

Dites-nous dans les commentaires quelle est votre cuvée préférée !
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Le Muscat d'Alsace, un vin de printemps par excellence 🌸

Le Muscat d'Alsace se distingue par sa fraîcheur et ses arômes délicats de fleurs blanches et d'agrumes. Parfait pour accompagner des moments de partage en terrasse ou des repas légers, il incarne l'élégance de notre région.

La Cuvée Michel Léon d'Arthur Metz reflète cette finesse avec des notes fruitées subtiles de pêche et de litchi, pour une expérience gustative agréable et harmonieuse.

À découvrir sur notre site arthurmet.com et dans notre boutique à Marlenheim. 🍇
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(Re)découvrez l’Esprit Spritz d’Arthur Metz 🍊

Une interprétation raffinée du cocktail classique « spritz », avec la touche distinctive d’Arthur Metz.

L’Esprit Spritz se distingue par un équilibre subtil entre une légère amertume végétale et des notes fruitées d’orange, sublimé par de fines bulles et une pointe de romarin.

À servir bien frais, accompagné de glaçons et d’une rondelle d’orange.
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Les pleurs de la vigne : un signe que la nature s’éveille 🌱

🌷 À l’arrivée du printemps, un phénomène fascinant se produit dans les vignobles : les pleurs de la vigne.

Mais que sont-ils exactement ?

Ce sont de petites gouttes de sève qui perlent à l’extrémité des sarments fraîchement taillés. Ce phénomène marque la reprise de l’activité de la vigne après le repos hivernal.

Avec la montée des températures, la sève remonte doucement des racines, poussée par la pression interne de la plante. Lorsqu’elle atteint les plaies de taille, elle s’échappe sous forme de gouttelettes claires et brillantes. 🌿

Un véritable symbole du cycle de la vigne, annonçant le retour de la vie et le début d’une nouvelle saison de croissance.
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(Re)découvrez notre Crémant Cuvée Grand Terroir Schiste Schieferberg 🥂🌱

Ce Crémant d’exception est issu de parcelles situées sur la colline du Schieferberg, entre Colmar et Strasbourg. Ce terroir unique, riche en schiste bleu vieux de 500 millions d'années, confère au vin une signature minérale et une complexité aromatique
remarquables.

« Un pari osé, reposant sur un solide savoir-faire », comme l’explique Nicolas Haeffelin, notre œnologue.

L’idée : créer un Crémant reconnu pour son terroir singulier. Sur ces pentes inclinées jusqu'à 55 %, les racines des vignes s’ancrent en profondeur, capturant toute la richesse du sol schisteux.

Un effervescent gastronomique, aux arômes d'abricot et de mirabelle, qui exprime toute la dimension de son terroir. ✨

🍽️👨‍🍳 Pour sublimer ce Crémant, découvrez la recette de tartare de bœuf et huîtres à la coriandre fraîche signée Joël Philipps.

L’association entre la fraîcheur marine des huîtres, la texture du bœuf et la vivacité du Crémant crée un accord d’une grande finesse.

Retrouvez la liste des ingrédients et la recette complète sur notre site.
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🌸 Zoom sur nos activités de printemps ! 🌸

Rejoignez-nous en mars et avril pour des séances de dégustation uniques et immersives ! Chaque atelier vous propose une expérience conviviale et ludique, guidée par nos experts, dans un cadre chaleureux. 🍷

👉 Au programme :

Tour de France de nos Propriétés - 15 mars
Partez à la découverte des grands terroirs français à travers une dégustation de nos cuvées.

Saveurs de Printemps - 21 mars
Venez savourer le meilleur du printemps avec une sélection de vins frais et fruités, accompagnée de mets raffinés.

Afterwork Sushis - 28 mars
Une soirée de dégustation autour des vins qui se marient parfaitement avec des sushis savamment préparés.

Vins et Saveurs du Monde - 4 avril
Un tour du monde des vins, avec une sélection de crus internationaux et des accords gourmands.

Atelier Œnologique - 12 avril
Plongez dans l’art de la dégustation avec notre atelier œnologique, pour apprendre à apprécier et analyser chaque vin.

Afterwork 100% Bulles - 25 avril
Une soirée pétillante dédiée aux crémants et autres bulles, idéale pour partager un moment convivial entre amis.

Initiation à la dégustation - 26 avril
Un atelier pour les débutants, pour apprendre les bases de la dégustation et éveiller vos sens aux subtilités des vins.

📍 Arthur Metz, 102 Rue du Général de Gaulle, 67520 Marlenheim

Réservez votre place dès maintenant sur le site alecoledesvins.fr
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Pinot Gris Cuvée Michel Léon : l’expression du terroir alsacien 🍇🌟

En mars, (re)découvrez notre Pinot Gris Cuvée Michel Léon, reflet authentique du terroir alsacien.

Issu des collines d'Alsace, ce Pinot Gris se distingue par sa robe dorée aux reflets lumineux et ses arômes subtils de fruits mûrs et de notes légèrement fumées.

Comment le déguster ?

Il accompagnera parfaitement les viandes blanches et révèlera également toute sa finesse avec des plats à base de champignons, comme un risotto aux girolles par exemple. 🍄

L'avez-vous déjà goûté ?
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Apprenez-en davantage sur l'histoire derrière notre Riesling Horizon 🥂🌱

Avec le Riesling Horizon, la Maison Arthur Metz propose une nouvelle version de l’Alsace.

Baptisée ainsi par Jules Ferry, la « ligne bleue » est une expression décrivant la région des Vosges, en Alsace, où les sommets, couronnés de brume entre terre et ciel, apparaissent dans des dégradés de bleu.

Le massif des Vosges, riche d’Histoire, est aussi un océan de verdure dont les sommets stoppent les vents de l’Ouest. Cette ligne d’horizon aux dégradés de brume si typiques préserve les coteaux des vignes à ses pieds, les abritant de l’humidité venant de l’ouest pour un climat optimal au développement de la vigne.

Les vignes exploitées pour l’élaboration du Riesling Horizon sont protégées du soleil ce qui permet de préserver toute la fraîcheur des raisins. 🍇🌀

🥂 Qu'en est-il à la dégustation ?

Ce Riesling présente ainsi des arômes de fleurs de printemps, nectarine, pamplemousse, cassis frais.

En bouche, l’attaque franche et vive accompagnée d’une pointe d’onctuosité.

Le Riesling Horizon sublimera vos apéritifs estivaux, plats à base de crustacés et desserts aux fruits tropicaux.
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Zoom sur notre Cuvée Sushi 🍤

La Cuvée Sushi 2021 est le compagnon idéal de vos plats asiatiques !

Avec ses arômes frais et fruités, ce vin blanc sec révèle une belle acidité qui sublime parfaitement les saveurs délicates et croquantes des beignets de crevettes.

Sa légèreté et sa fraîcheur créent un équilibre parfait entre la douceur de la pâte et la richesse des fruits de mer, pour une expérience gustative inoubliable. 🍇✨

👉 Dites-nous dans les commentaires quel est votre plat asiatique préféré !
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Le vignoble alsacien, un terroir d'exception 🍷

Depuis des siècles, le vignoble alsacien perpétue un savoir-faire unique, alliant tradition et innovation pour révéler toute la richesse de son terroir. Nichées entre plaine et montagne, les vignes profitent d’un climat exceptionnel, favorisant la maturité parfaite des raisins et l’expression authentique des cépages.

Chez Arthur Metz, nous mettons à l’honneur cette expertise en cultivant nos vignes avec soin et en respectant les spécificités de chaque parcelle. De la taille hivernale à la vendange manuelle, chaque geste est pensé pour préserver l’authenticité et la finesse de nos vins.

📅 En cette période, la vigne est encore en repos hivernal, un moment crucial où nos vignerons préparent le futur millésime en prenant soin des ceps et des sols.
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🥂 Le Crémant Prestige Brut, un incontournable…

Avec ses fines bulles et ses arômes délicats de fruits blancs, le Crémant Prestige Brut est l’expression parfaite de l’élégance alsacienne.

Ce Crémant, à la fois frais et harmonieux, apportera une touche raffinée à vos moments privilégiés. 🍇✨

Il se déguste idéalement à l'apéritif, ainsi qu'au dessert !

Retrouvez-le dans notre boutique à Marlenheim et sur notre site internet (lien en bio).
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Le guide des cépages d’Alsace par Arthur Metz ✨

Envie de mieux connaître les vins d’Alsace ? Suivez-nous à la découverte des cépages qui font la renommée de notre belle région ! Entre fraîcheur, arômes délicats et élégance, chaque vin raconte une histoire unique, façonnée par un terroir exceptionnel.

Que vous soyez amateur ou connaisseur, ce guide vous aidera à choisir le vin parfait pour chaque occasion.

👉 Dites-nous dans les commentaires quel est votre cépage alsacien favori !
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Zoom sur notre accord coup de coeur du moment : Cassolette de Spaetzle et Pinot Gris Arthur Metz ✨

Découvrez une alliance parfaite entre la cassolette de spaetzle, crémeuse et savoureuse, et notre Pinot Gris Arthur Metz.

Les arômes fruités et épicés du Pinot Gris se marient parfaitement avec la texture onctueuse des spaetzle, créant un équilibre harmonieux.

Allez-vous tester ?
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