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Tartare de bœuf et huîtres à la coriandre fraiche
Arthur Metz X Le Cerf : un mariage entre bœuf et huîtres
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Nos recettes gastronomiques avec Joël Philipps
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[NOUVEAU]

Vos vins et crémants préférés directement chez vous en quelques clics. 💻

Plongez dans l’univers Arthur Metz et redécouvrez le terroir alsacien.

Retrouvez le lien en bio.

#arthurmetz

[NOUVEAU]

Notre nouveau site est en ligne !
N’attendez plus pour découvrir toutes les nouveautés : (lien en bio).

🎁 Pour l’occasion, nous vous offrons les frais de port pendant tout le mois d’octobre!

Un grand bravo à nos équipes pour avoir mené à bien ce projet depuis 2 ans. 👏

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
#arthurmetz

Zoom sur notre Pinot Gris Vieilles Vignes Cuvée Michel Léon 🥂

L'intérêt de cultiver le raisin issu de "vieilles vignes" réside dans le caractère qu'il donne au vin. Cette mention est un bon indicateur pour celles et ceux à la recherche de vins concentrés et aromatiques.

Le Pinot Gris Vieilles Vignes Cuvée Michel Léon transmet un nez fin et élégant avec une fraîcheur laissant ressortir des notes de sous-bois et de fruits mûrs.

Découvrez bientôt l'accord mets-vin réalisé par Joël Philipps sur notre site internet.

#arthurmetz #pinotgris #vindalsace #vinblanc #alsace #drinkalsace #vieillesvignes #accordmetvin #wine #winelover #frenchwine

Vendanges 2022 ✂️🍇

La semaine dernière, nous avons récolté le Muscat !

Saviez-vous que les grappes de Muscat peuvent être blanches ou rouges ? Le vin produit avec ce cépage garde, quant à lui, toujours sa belle couleur dorée.

#arthurmetz #vindalsace #drinkalsace #terroir #vignes #vendanges #vendanges2022 #muscat

[ANNONCE]

Des envies gourmandes ?

Dans quelques jours, vous pourrez découvrir nos accords mets et vins exclusifs en partenariat avec Joël Philipps, Chef du Restaurant “Le Cerf” (1*) à Marlenheim.

Apprenez-en davantage sur Joël… Il vous raconte 👇

“Si je devais parler de ma cuisine après toutes ces années de riches expériences, je dirais qu’elle est très instinctive. J’ai à cœur de travailler avec des produits de saison dans un style et avec une technique très contemporains, tout en respectant le goût et la qualité des produits. Mes solides bases en cuisine et surtout l’influence de quelques voyages m’ont donné un style unique, très éclectique, qui respecte également le terroir et les traditions alsaciennes.”

C’est avec énormément de fierté que nous vous dévoilerons très prochainement ses recettes créées sur-mesure pour sublimer nos vins.

@lecerfmarlenheim

#arthurmetz

[ANNONCE]

Laissez-vous guider par vos envies !

La Maison Arthur Metz vous révélera bientôt son tout nouveau site internet.

Vous pourrez y découvrir notre gamme de vins d’Alsace et rechercher votre cuvée idéale en fonction de vos envies : cépages, accords mets et vins et bien d’autres.

Si vous hésitez, vous pourrez consulter les avis de nos clients, mais également ceux de nos experts…

Cavistes, œnologues, coordinatrice des ventes directes ou encore responsable digital, ils vous conseillent et vous en disent davantage sur leurs coups de cœur.

Rendez-vous ce jeudi avec une jolie surprise !
#arthurmetz

[ANNONCE]

Une question ? Un problème ?

Sur notre site web, vous pourrez bientôt profiter d’un chat instantané pour discuter avec un membre de notre équipe. 💬

Que vous ayez besoin d’être accompagnés dans le choix de vos vins ou que vous ayez besoin d'une assistance technique, nous sommes là pour vous aider.

Vous pourrez découvrir cette fonctionnalité sur notre nouveau site internet dès la semaine prochaine !

#arthurmetz

Un peu de fraîcheur et de légèreté dans les assiettes.💐✨

Associez votre tataki de saumon à notre Auxerrois Eveil des sens.

Ses arômes de poires et ses notes florales s'accordent à merveille au saumon.

#arthurmetz #drinkalsace #alsace #tataki #vindalsace

[ANNONCE]

Il arrive dans quelques jours… Nous parlons bel et bien de notre tout nouveau site web ! 🌐🧑‍💻

Nous avons entièrement repensé ce site, afin de vous faire profiter de toute la richesse du terroir alsacien et de ses vins. 🥂

Avec son interface ergonomique, vous pourrez découvrir nos vins et crémants en fonction de vos envies.

Restez connectés pour en apprendre davantage !

Recette Sangria Figue et Citron 🍋

On fait durer les beaux jours avec cette sangria revisitée pour la fin de l'été.

Vous avez besoin de : notre Sylvaner cuvée Michel Léon, 1 citron, 2 figues et des glaçons.

1. Ajoutez tous les ingrédients dans un pichet,
2. Laissez infuser pendant une nuit.
3. Ajoutez quelques glaçons.
4. Dégustez ! 🍸

#arthurmetz #vindalsace #drinkalsace #sangria #cocktail #Sylvaner

[ANNONCE]

Un projet sur lequel nous travaillons depuis près de 2 ans est sur le point d’être révélé ! ⏳

Nos équipes ont mis à profit leurs compétences afin d’aller toujours plus loin pour répondre à vos besoins.

👉 Avez-vous une idée de ce que cela pourrait bien être ?

Restez connectés pour découvrir ce projet très bientôt !

Un intemporel 🕰

Simples et généreuses, les planches de fromages sont un classique de l'accord mets et vins. 🧀

Et vous, quel est votre fromage préféré ?

#arthurmetz #vindalsace #drinkalsace #apéritif

Rencontrez Sarah, notre caviste.

💬 “Ce que je préfère, c'est dénicher LE vin qui se mariera le mieux avec la recette du client. L'association parfaite pour une dégustation mémorable, et des clients ravis !”

Profitez de son expertise lors de votre prochain passage au caveau de Marlenheim.

#arthurmetz

Le débourbage, kézako ?

Une fois que le raisin est pressuré, le moût est stocké dans de grandes cuves en inox. Après quelque temps, les impuretés (aussi appelées "bourbes") se déposent naturellement au fond de la cuve. 🍇🌿

Le débourbage consiste à "éliminer" ces bourbes.

🧐 Savez-vous quelle est la prochaine étape pour le moût ?

#arthurmetz #vindalsace #drinkalsace #terroir #vignes

C'est le week-end !

Prenez du temps pour vous après cette première semaine de septembre.☺️

#arthurmetz #vindalsace #drinkalsace

C'est la rentrée ! 🏪

Notre boutique est ouverte du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 13h30 à 18h.

Retrouvez nos cavistes pour bénéficier de leurs précieux conseils.

#arthurmetz #vindalsace #drinkalsace #marlenheim

Accordez vos crustacés. 🥂✨

Accompagnez vos plats à base de poisson avec notre Riesling Horizon. Ses arômes de fleurs, nectarine, pamplemousse et cassis seront parfaits pour mettre en valeur vos recettes de la mer.

#arthurmetz #cremantdalsace #vindalsace #drinkalsace

Recette Cocktail 🍸🍋

Vous avez besoin du Riesling Arthur Metz, 200g de sucres en morceaux, 1 citron jaune et de limonade.

1. Dans une casserole, à feu doux, mettez les morceaux de sucre jusqu'à ce qu'ils fasse du sirop.
2. Versez le vin blanc et le sirop dans un verre. 🥂
3. Découpez une rondelle de citron. Ajoutez la à votre verre.

Rajoutez des glaçons.

Dégustez !

#arthurmetz #vindalsace #drinkalsace #cocktail #riesling #recettecocktail

On approche doucement de la fin de l'été. L'occasion parfaite pour se retrouver au bord d'un lac en famille ou entre amis. 😊

#arthurmetz #vindalsace #drinkalsace #apéritif

🍇 Une terre de Grands Crus.

Le vignoble Alsacien est unique en son genre. Protégé par les Vosges à l'ouest et bénéficiant de la fraîcheur du Rhin à l'est, son terroir se distingue par un caractère singulier. 🌄

Dès le IXème siècle, les Alsaciens observent certaines subtilités au travers du vignoble. En fonction des sous-sols, des dénivelés, mais aussi de l'influence du Rhin et de l'exposition au soleil, on délimite 51 Grands Crus. Ces derniers, soigneusement choisis, ne représentent qu'environ 5% de la production.

#arthurmetz #vindalsace #drinkalsace #terroir #vignes