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Crémant Cuvée Grand Terroir Schiste Schieferberg
25,90 €
TTC
Ce Crémant Cuvée Grand Terroir a été spécialement élaboré avec des cépages situés sur la colline du Schieferberg, à mi-distance entre Colmar et Strasbourg. Ce terroir lui procure un caractère unique.
- Cuvée spéciale
- Canister inclus
- Sol de schiste bleu, vieux de 500 millions d'années
- Vignoble en inclinaison de 45% à 55%, donnant une exposition optimale
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Jaune citron avec des reflets platine.
Nez
D'une grande finesse, floral, notes de fruits à chair blanche et bergamote.
Bouche
Droite et fine, belle ampleur sur l’attaque, touche saline finale sur notes d’abricot et de mirabelle. Équilibre à la structure parfaite.
Accords Mets &
Vins
- Chapon
- Daurade farcie aux herbes
- Homard au beurre
- Huîtres
Avis
Avis de l'expert
Un pari osé, reposant sur un solide savoir-faire
Depuis plusieurs années, nous nous disions qu'il serait intéressant de faire un Crémant qui serait reconnu pour le sol sur lequel il est né. Avec les parcelles du Schieferberg, nous étions assis sur une mine d’or bleu. Identifier ce sol et le vinifier à part tombait dès lors sous le sens pour élaborer un Crémant au style gustatif unique.
Nicolas Haeffelin - Œnologue
Nos engagements
Responsabilité
La Maison Arthur Metz participe à la préservation de la richesse et de la diversité du vignoble alsacien et l'exploite de façon raisonnée avec des pratiques de culture respectueuses de l'environnement.
Terroir
Les Vins et Crémants de la Maison Arthur Metz sont issus des plus beaux terroirs alsaciens. Parmi cette mosaïque de vins, dix-neuf Grands Crus prestigieux sont façonnés par nos experts pour vous offrir une expérience de dégustation incomparable.
Savoir-faire
Guidée par la passion et l'audace depuis 1904, la Maison Arthur Metz s'appuie sur le savoir-faire d’hommes et de femmes engagés. De la vigne au verre, nous restons maîtres de la qualité.
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