Gewurztraminer Grand Cru Hengst - Domaine de la Ville de Colmar - 2020
16,50 €
TTC
Ce Gewurztraminer est issu du Grand Cru d'Alsace Hengst, un terroir d'exception situé sur le commune de Wintzenheim, à proximité directe de Colmar.
- Vendange manuelle, pressurage pneumatique grappe entière, débourbage statique à froid
- Fermentation avec contrôle de température
- Soutirage après fermentation et élevage sur lies fines
Dégustation
Oeil
Belle robe dorée intense.
Nez
Notes de coing confit et de cardamome, ainsi que des arômes de menthe et de basilic lui apportant de la fraîcheur.
Bouche
Il se révèle long en bouche et dispose d'un palais riche et onctueux aux notes de miel. C'est un vin puissant de par sa structure, qui finit en délicatesse par un magnifique bouquet.
Accords Mets &
Vins
- Foie gras
- Cuisine asiatique
- Desserts glacés
- Desserts au miel
- Desserts à base de cannelle
- Petits sablés
Vous aimerez aussi