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Vin et Gastronomie

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La Maison Arthur Metz vous propose un voyage culinaire dans un monde savoureux, où vin et gastronomie ne font qu’un !

Des inspirations d’accords mets et vins, pour sublimer vos plats et embellir vos moments de partage.
Des recettes exclusives, établies en collaboration avec des professionnels de la restauration.
Des cocktails étonnants, pour déguster de nouvelles saveurs.

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La période des marchés de Noël en Alsace approche à grands pas ! 🎄🌟

Qui vous accompagnera ? Identifiez-les dans les commentaires 👇
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À l’occasion des 120 ans de la Maison, il nous tenait à cœur de mettre en lumière nos viticulteurs partenaires. 🍇✨

Arnaud Rueff est mécanicien en machines agricoles et viticulteur à Epfig. C’est à la retraite de son père qu’il a repris, il y a deux ans, la tête de l’exploitation familiale.

« Chez les Rueff, nous cultivons depuis 2 générations, principalement des raisins dédiés au crémant. Nous nous concentrons sur ce que nous savons faire de mieux : faire pousser, entretenir et récolter le raisin. Le reste du travail est confié à la Maison Arthur Metz, notre partenaire depuis toujours. Ils maîtrisent très bien la vinification et la commercialisation. »

Le travail avec la Maison Arthur Metz s’effectue dans un climat de respect, de confiance mutuelle et entre voisins. Un coup de téléphone suffit : « Si j’ai besoin de demander des conseils ou qu'une petite discussion au pied des vignes s'impose. Ils sont simplement à mes côtés. N'est-ce pas ce que l'on attend d'un partenaire ? »

🥂 Le vin préféré d’Arnaud ? Le Crémant Rosé. « Je sais qu’il contient quelques-unes de mes grappes. C'est toujours une fierté. »

Un grand merci à lui et à sa famille pour leur travail toujours réalisé avec passion.
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Un Noël tout en élégance avec Arthur Metz 🎄

Depuis 1904, la Maison Arthur Metz célèbre l’excellence des vins d’Alsace. Notre Crémant Rosé 1904, véritable expression de savoir-faire et d’élégance, saura illuminer vos tables de fête. ✨

🍇 Élaboré à partir des meilleurs cépages, il offre une expérience aromatique unique : un nez de figue fraîche, sublimé par des touches d’agrumes et d’écorces d’orange, qui laisse place à des notes délicates de fraise des bois et de petites baies rouges écrasées.

En bouche, son attaque franche et finement acidulée dévoile de subtils parfums de framboise et de groseille, pour une dégustation raffinée et exaltante.

Avec ses bulles délicates et sa belle robe rosée, le Crémant Rosé 1904 est parfait pour accompagner vos moments festifs.
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🥂 Pour vos fêtes de fin d'année, découvrez l'élégance du Crémant Black Edition Arthur Metz, spécialement conçu à l'occasion des 120 ans de la Maison !

Avec son design noir et or, il sublimera vos tables de Noël tout en apportant une touche festive.

Côté dégustation, ce Crémant révèle des notes fruitées de citron et de fruits à chair blanche. Son attaque vive et sa belle longueur en finale citronnée en font l’accompagnement idéal pour des bouchées salées, mignardises ou tous types de desserts.

👉 À découvrir dans notre boutique à Marlenheim ou sur notre site internet arthurmetz.com
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À l’occasion des 120 ans de la Maison, nous souhaitons mettre à l’honneur nos précieux collaborateurs. ✨

Marinette a rejoint la Maison Arthur Metz en 1999. Son parcours est une véritable source d’inspiration pour nous tous.

Sa cuvée préférée ? Le Crémant Perle Noire. Avec ses arômes de fleurs blanches et ses bulles délicates, il est idéal pour l’apéritif !

Un grand merci à Marinette, pour sa bonne humeur constante et son engagement sans faille ! ❤️
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JEU CONCOURS DE NOËL 🎄🎉

Arthur Metz s’est associé à la célèbre Maison de Pains d’Epices Fortwenger pour vous gâter !

🎁 À gagner :
- 1 panier gourmand Arthur Metz et Fortwenger

Pour participer, il vous suffit de :

1️⃣ Liker ce post
2️⃣ S’abonner aux comptes suivants : @arthur.metz et @fortwenger.fr
3️⃣ Inviter 2 ami.es à tenter leur chance

Doublez vos chances de gagner en participant sur notre page Facebook.

Tirage au sort prévu le 02/12/2024 dans la matinée.

Bonne chance à tous ! 🍀

⚠ Concours réservé aux personnes majeures résidant en France métropolitaine.

Attention aux faux comptes qui contactent les joueurs et leur demandent leurs coordonnées bancaires. Les vainqueurs seront contactés par message privé par ce compte uniquement.

Règlement disponible en MP.
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Avez-vous déjà goûté notre Gewurztraminer Vendanges Tardives Cuvée Michel Léon ? ✨

🍯🍍 Moelleux, puissant, voluptueux, aux arômes de miel et d’épices et de fruits exotiques compotés, cette cuvée est idéale pour vos célébrations de fin d’année.

Le Gewurztraminer Vendanges Tardives offre de nombreuses possibilités d’accords mets et vin.

À l’apéritif, il se déguste idéalement accompagné de délicieuses mignardises salées. 🥨

Connu pour son association avec le foie gras, ce vin s’accorde également avec de nombreux plats épicés aux notes exotiques.

En fin de repas, il révélera tout son potentiel aromatique assorti d’un dessert glacé ou d’un dessert au chocolat noir.

👉 À découvrir dans notre boutique à Marlenheim ou sur notre site internet : arthurmetz.com
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La période la plus attendue de l’année est enfin arrivée ! 🎄

Le mois de novembre a commencé, il est l’heure de se mettre dans l’ambiance magique des fêtes de fin d’année. 🌟

Durant les prochaines semaines, la Maison Arthur Metz vous accompagnera dans le choix de vos vins pour les fêtes. Vous retrouverez également une multitude d’idées cadeaux pour faire plaisir à vos proches. 🥂🎁

👉 Vous pouvez d’ores et déjà découvrir nos cuvées dans notre boutique à Marlenheim ou sur notre site internet arthurmetz.com
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À l’occasion des 120 ans de la Maison, il nous tenait à cœur de mettre en lumière nos collaborateurs. ✨

Séverine est, aujourd’hui, et depuis 13 ans responsable du service clients professionnels pour toute la grande distribution française hors discounters.

Elle a pu évoluer sur un plan personnel et professionnel « au sein de cette belle entreprise qui, malgré sa croissance, a su garder et cultiver la proximité avec ses collaborateurs. J’ai de la chance. »

Les liens avec ses collègues sont très forts : c’est une bonne équation pour aimer son travail, pour se sentir soutenue et être solidaire dans des moments plus durs. « Il faut dire également que le mix entre les anciens et les nouveaux collègues est idéal. »

Séverine espère que les 120 ans seront « l’occasion pour la Maison Arthur Metz d’affirmer encore un peu plus son statut d’acteur majeur et moteur du vignoble alsacien. Une maison dynamique, créative et pleinement ancrée dans sa région et son terroir ! ».

Un grand merci à elle pour son expertise, ainsi que pour sa bonne humeur au quotidien. ❤️
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120 ans de terroirs...

Depuis 1904, Maison Arthur Metz s'engage avec amour et dévotion à mettre en valeur les trésors de notre région à travers nos Vins et Crémants.

Au cœur de l'Alsace, notre vignoble bénéficie d'un terroir unique, où chaque cépage s'épanouit dans un climat exceptionnel.

Nos vignerons, artisans du vin depuis des générations, perpétuent un savoir-faire ancestral qui donne naissance à des produits d'une qualité incomparable.

Aujourd'hui, alors que nous célébrons nos 120 ans, nous sommes fiers de notre héritage et reconnaissants envers chaque amateur de vin qui a choisi Arthur Metz pour accompagner ses moments précieux.

Merci à vous tous pour votre fidélité et votre soutien tout au long de ces décennies. Ensemble, continuons à apprécier et à promouvoir la richesse de notre terroir Alsacien pour les 120 prochaines années !
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(Re)découvrez notre Gewurztraminer Cuvée Michel Léon !

Ce vin est une véritable invitation au voyage, avec des notes de litchi, d’ananas, de rose, de coing et de cannelle. ✨

🍴 Sa complexité sublimera les arômes des fromages de caractère comme le munster, ainsi que des plats orientaux. Il est également parfait pour l'apéritif, accompagné de petites bouchées.

👉 À découvrir dans notre boutique à Marlenheim ou sur notre site web.
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🍂 L'automne se fait doucement ressentir sur le vignoble Alsacien.

À mesure du temps, nos vignes se parent de jolies teintes dorées.
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Le Crémant Extra-Brut : l’équilibre idéal entre raffinement et vivacité ✨

Avec ses arômes de fleurs et de fruits jaunes, ce Crémant se distingue par sa subtile trame acidulée.

🥂 Dites-nous en commentaire si vous l’avez déjà goûté !
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Le saviez-vous ? 🍇

Depuis de nombreuses années, la Maison Arthur Metz travaille en partenariat avec la Distillerie Romann située près de Colmar.

Lors des vendanges, les rafles et marcs de raisin issus des vendangeoirs sont envoyés en distillerie, afin de servir de matière première à d’autres activités, telles que la production d’alcool par distillation.
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Découvrez l’un de nos accords préférés pour l’automne : risotto aux champignons et Pinot Gris Vieilles Vignes ! 🍄🍂

🥂 Les arômes du Pinot Gris Vieilles Vignes sublimeront les saveurs boisées des champignons, tandis que sa légère acidité équilibrera parfaitement la texture crémeuse du risotto.

Allez-vous essayer ?
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Dans le vignoble Alsacien, on parle très souvent d'une mosaïque de sols qui se profilent sous nos pieds. Qu'en est-il vraiment ? 🌱

Du nord au sud de l'Alsace viticole, on dénombre pas moins de 13 terroirs différents. Ils sont, bien sûr, influencés par les montagnes, les collines et les plaines.

🥂 Cette diversité permet de cultiver les mêmes cépages de façon différente. Ainsi, vous retrouvez dans vos vins des caractères bien distincts.
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🔒 CONCOURS TERMINÉ 🔒
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🎁 CONCOURS PLUS BAS 👇

Aujourd’hui, on vous présente la tarte flambée la plus alsacienne : la tarte flambée au munster.

Pour sublimer la puissance de ce fromage, on vous recommande notre Gewurztraminer cuvée Michel Léon. Ses arômes floraux et épicés équilibrent la force du munster tout en apportant une belle rondeur en bouche. Un accord parfait pour les amateurs de saveurs authentiques.

🎁 Tentez de gagner votre accord vin et tarte flambée !

Pour participer, il vous suffit de :

1️⃣ Liker ce post
2️⃣ Vous abonner aux comptes suivants : @arthur.metz et @cigoflams
3️⃣ Inviter au moins un(e) ami(e) à tenter sa chance

Tirage au sort prévu le 23/10/2024 dans la matinée.

Bonne chance à tous ! 🍀

⚠️ Concours réservé aux personnes majeures résidant en Alsace et en mesure de récupérer leur lot sur les lieux de tournées du foodtruck Cigoflam’s.

Attention aux faux comptes qui contactent les joueurs et leur demandent leurs coordonnées bancaires. Le vainqueur sera contacté par message privé uniquement via ce compte.

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À l’occasion des 120 ans de la Maison, il nous tenait à cœur de mettre en lumière nos partenaires. 🥂✨

Si vous passez un mercredi soir devant le caveau de la Maison Arthur Metz à Marlenheim, vous risquez d’avoir une envie soudaine de tartes flambées.

En effet, vous vous retrouverez nez à nez avec Timothée dans son food truck, « Cigloflam’s, le spécialiste de vos flam’s ». Les lardons sont jetés, avec une tarte flambée vous repartirez !

Timothée aime les produits frais et la qualité à un prix abordable. « C’est bien pour cela que je propose les vins de la Maison Arthur Metz ! Vous trouverez le Pinot Noir, l’Auxerrois, le Riesling et un Pinot Noir Rosé sur ma carte. »

« C’est en allant refaire mon stock que j’ai eu l’idée d’une collaboration avec la Maison Arthur Metz. Une rapide discussion avec le responsable et me voilà tous les mercredis soirs prêt à servir mes tartes flambées sur le parking du caveau. Efficace et rapide, comme toujours avec la Maison Arthur Metz ! »

Quelle joie pour notre patron de food truck de travailler avec un client, ou plutôt, un partenaire comme la Maison Arthur Metz ! C’est avec beaucoup d’enthousiasme qu’il félicite la Maison pour son très bel anniversaire. « J’espère vivement que nous pourrons encore travailler 120 ans ensemble ! »

Un grand merci à lui et à son équipe !
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Zoom sur nos Crémants Réserve de l’Abbaye 🥂🔍

Les Crémants de la gamme Réserve de l’Abbaye se distinguent par leur grande élégance. ✨

Grâce à un vieillissement sur lattes de 24 mois, ils offrent une finesse de bulles incomparable et une sensation d’onctuosité en bouche.

Ces Crémants gastronomiques accompagneront vos petites et grandes occasions !

👉 Retrouvez-les dans notre boutique à Marlenheim ou sur notre site internet : arthurmetz.com
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Prolongez l’été avec une tarte flambée !

Timothée de Cigoflams vous partage sa délicieuse recette de tarte flambée aux fruits rouges pour profiter des saveurs estivales toute l’année. 🍓

Pour un accord parfait, nous proposons notre Crémant Réserve de l’Abbaye Rosé.
L’acidité et les arômes fruités de ce crémant s’accorderont à merveille avec les saveurs de cette tarte flambée. 🥂

🚚🥨 Retrouvez le food truck Cigoflam’s tous les mercredis dès 18h sur le parking Arthur Metz !
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