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Riesling Grand Cru Steinklotz - 2020
Ce Riesling provient du Grand Cru Steinklotz, situé à l'entrée de la Route des Vins d'Alsace, à 20km à l'ouest de Strasbourg.
Jaune paille léger et fine brillance, presque cristal.
Arômes délicats rappelant les fleurs de printemps (marguerite sauvage, myosotis, forsythias), très frais aussi avec une touche d'agrumes, et en second nez le raisin de Corinthe. Le tout est relevé par une touche de prune fraîche.
L'ampleur de sa bouche et sa longueur rappellent la nectarine et le pamplemousse. Vin d'une grande finesse, agréable dans sa jeunesse, il gagnera à être vieilli pour l'expression de son terroir d'exception.
- Tous types de crustacés
- Fruits de mer
- Tartare de thon aux agrumes (orange, citron) à l'aneth et aux feuilles de menthe
Un incontournable
Ce Riesling est un incontournable de notre maison, il mérite ses récompenses !
Anne-Laure Helfrich - Directrice marketing
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